ผัก 5 ชนิดที่คุณสามารถปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ได้

0
12

ผู้บริโภคเริ่มตระหนักถึงอาหารที่รับประทานและแหล่งที่มามากขึ้นเรื่อยๆ พวกเขากำลังหันมารับประทานอาหารทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ในหมู่พวกเขา ผักไฮโดรโปนิกส์กำลังได้รับแรงผลักดันอย่างรวดเร็วและกลายเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่สดและมีคุณค่าทางโภชนาการตลอดทั้งปี

เป็นผลให้เกษตรกรจำนวนมากได้รวมผักที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ไว้ในพืชผลแล้ว ผู้คนจำนวนมากที่มาจากพื้นเพนอกภาคเกษตรใช้ไฮโดรโปนิกส์ในการปลูกผักและผลไม้ในอพาร์ตเมนต์ สำนักงาน โกดัง และสถานที่อื่นๆ ที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ หากคุณยังใหม่ต่อโลกอันน่าทึ่งของการเกษตรทางเลือก นี่คือผักบางชนิดที่คุณสามารถปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ได้

1. สลัด

ส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดสดและแซนวิชกรุบกรอบ ผักกาดหอมเป็นที่นิยมสำหรับผู้เริ่มต้นเนื่องจากปลูกง่าย

ในขณะที่การพัฒนาของผักไฮโดรโปนิกส์อื่นๆ จะแตกต่างกันไปตามสภาพการผสมที่แม่นยำ ผักกาดหอมเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ได้ง่ายที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย ผักกาดหอมทุกชนิดโตเร็วและดูแลง่ายพอสมควร

นอกจากนี้ สลัดยังเจริญเติบโตในระบบผักที่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ทั่วไป เช่น Nutrient Film Technique (NFT), Aeroponics, Ebb and Flow เป็นต้น

2. ผักโขม

เป็นผักไฮโดรโปนิกส์ชนิดหนึ่งที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและปรุงสุกและเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับสมูทตี้มังสวิรัติที่อุดมไปด้วย โดยทั่วไปต้องมีอุณหภูมิคงที่และช่วง pH 6.0 ถึง 7.5 อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการปลูกผักโขมให้อร่อย ให้เก็บอุณหภูมิไว้ระหว่าง 18 ถึง 22 องศาเซลเซียส พึงระวังด้วยว่ามันสามารถยับยั้งการพัฒนาของพืชที่เติบโตเร็วตามปกติได้

ข่าวดีก็คือคุณสามารถเก็บเกี่ยวผักโขมทั้งหมดในคราวเดียวหรือเอาใบออกเป็นระยะๆ หากอุณหภูมิและสภาพการเจริญเติบโตเอื้ออำนวย คุณสามารถเก็บเกี่ยวต่อเนื่องได้นานถึง 12 สัปดาห์

แม้ว่าผักเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะอยู่รอดได้ในระบบไฮโดรโปนิกส์ทุกประเภท แต่เทคนิคฟิล์มสารอาหารจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับผักโขม

3. คะน้าหรือคะน้า

เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผักคะน้าจึงเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ที่ทดลองปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ คะน้าเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่เกี่ยวข้องกับไฮโดรโปนิกส์ที่ปลูกในอาหารที่มีน้ำเป็นเวลาหลายปีในอินเดีย ข้อดีอีกประการของการปลูกในบ้านก็คือการหลีกเลี่ยงศัตรูพืชด้วย

กระบวนการทั้งโรงงานตั้งแต่เมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณ 10 สัปดาห์ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ถูกหักล้างด้วยความจริงที่ว่าคุณสามารถเลือกใบได้ในช่วงเวลานี้และใบสดก็จะแตกหน่อ การปลูกคะน้าแบบไฮโดรโปนิกส์นั้นค่อนข้างง่าย สิ่งที่จำเป็นก็คือสภาพแวดล้อมในการปลูกที่เป็นกรด ค่า pH ต้องอยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 6.5 พืชชนิดนี้จึงจะเติบโตได้ นอกจากนี้ คะน้ายังสามารถเติบโตได้ในอุณหภูมิที่หลากหลายตั้งแต่ 7 ถึง 29 องศาเซลเซียส

4. หัวไชเท้า

โดยทั่วไปแล้วผักรากไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชไร้ดิน แต่หัวไชเท้าเป็นข้อยกเว้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกลยุทธ์นี้เนื่องจากเป็นพืชที่มีอากาศเย็น เช่นเดียวกับผักกาดหอม หัวไชเท้าจะสุกเร็วและเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกง่ายที่สุด พวกเขาชอบช่วง pH 6.0 ถึง 7.0 และแทบไม่ค่อยต้องการแสงเสริม ต้องเปิดรับแสงอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าไม่แนะนำให้เริ่มต้นจากต้นกล้าสำหรับผักชนิดนี้เนื่องจากผลิตจากเมล็ดพืชได้ดีที่สุด วิธีนี้ช่วยให้คุณดูต้นกล้าได้ภายใน 3-7 วัน จากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว โดยปกติหัวไชเท้าสามารถเก็บเกี่ยวได้ในสามถึงสี่สัปดาห์ในระบบไฮโดรโปนิกส์

5. คื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายที่ปลูกตามธรรมเนียมเป็นผักฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ มักถูกจัดว่าเป็นคลีนซิ่งโทนิก อุณหภูมิที่เย็นกว่าตั้งแต่ 15 ถึง 23 องศาเซลเซียสเหมาะสำหรับพืช อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่เย็นเกินไปเพราะอาจขัดขวางการเจริญเติบโตของพืชได้

ความต้องการแสงสว่างมีน้อย คื่นฉ่ายต้องการแสงประมาณ 6 ชั่วโมงต่อวันจึงจะเจริญเติบโต พวกเขาชอบค่า pH ที่อยู่ระหว่าง 5.8 ถึง 6.8 และเจริญเติบโตได้ในระบบไฮโดรโปนิกส์ที่เรียกว่าตารางน้ำขึ้นน้ำลงหรือ “Ebb and Flow” อย่างไรก็ตาม คื่นฉ่ายอาจใช้เวลาถึง 140 วันในการปลูกด้วยวิธีนี้ ซึ่งต่างจากพืชไฮโดรโปนิกส์อื่นๆ ส่วนใหญ่ คุณจึงสามารถเริ่มผักชีฝรั่งในช่วงต้นฤดูกาลได้

แล้วคุณล่ะ ผักอะไรที่คุณปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์?

`

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here