ผักดอง (Cucumis sativus) เป็นเรื่องสนุกที่จะเติบโต แตงกวา “ตัวเล็ก” เหล่านี้เติบโตในขนาดที่เหมาะสมกับสูตรแตงกวาดองที่คุณชื่นชอบ มีความนุ่มและมีรสชาติ โดยมีเมล็ดที่เล็กกว่าแตงกวาขนาดปกติ
อย่างที่คุณคาดไว้ ผักดองจะเติบโตเหมือนแตงกวาทั่วไป มันเป็นพืชที่กำลังคืบคลาน ผักดองจะเติบโตได้ดีบนรั้วแตงกวาหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
ผู้คนมักถามว่าคุณสามารถเลือกแตงกวาธรรมดาเพื่อทำแตงกวาดองได้หรือไม่ คำตอบคือใช่ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ชื่นชอบผักดองชนิดพิเศษมักนิยมใช้ในด้านขนาด รสชาติ และเนื้อสัมผัส
การหว่านเมล็ดแตงกวาดอง:
คุณสามารถหาเมล็ดพันธุ์ผักดองพิเศษได้ตามสวน ในซูเปอร์มาร์เก็ต หรือแม้แต่ใน อินเทอร์เน็ตเลือกสิ่งที่สอดคล้องกับภูมิภาคของคุณและช่วงเวลาของปีที่คุณต้องการหว่าน พันธุ์ “Vert Petit de Paris” ดีมากสำหรับผู้เริ่มต้น เนื่องจากมีความทนทานและให้ผลผลิตที่ดี
ปลูกเป็นแถวหรือเสียบปลั๊ก ลึก 2 ซม. เมื่อปลูกเป็นแถวให้หว่านเมล็ดห่างกัน 5 ซม. ถ้าปลูกแบบเสียบปลั๊ก ให้ปลูกครั้งละ 4-5 เมล็ด หลังจากการแตกหน่อ ให้เก็บต้นกล้าที่ดีที่สุดสองสามต้น คลุมดินเบา ๆ
รดน้ำในวันที่ปลูกและถ้าไม่มีฝน ทุกๆ สองถึงสามวันจนกว่ามันจะแตกหน่อ
การปลูกผักดอง:
พืชดองต้องการดินที่ระบายน้ำ แสงแดด และความอบอุ่น เช่นเดียวกับสมาชิกคนอื่น ๆ ในตระกูล Cucurbita พวกเขาเป็นผู้บริโภคจำนวนมาก ดังนั้นคุณจะต้องให้ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นจำนวนมาก เปลี่ยนไปใช้ปุ๋ยที่สมดุลมากขึ้นทันทีที่ดอกเริ่มผลิดอก การให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอจะส่งผลอย่างมากต่อสุขภาพของพืชและระยะเวลาของการเก็บเกี่ยว
อย่าลืมให้น้ำปริมาณมากเพื่อการเติบโตอย่างรวดเร็ว
เล่ห์เหลี่ยม :
ผักดองเติบโตอย่างรวดเร็วและดีกว่ามากเมื่อเลือกก่อนจะโตเกินไป ส่งเสริมการพัฒนาผลไม้ใหม่ด้วยการเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอ อย่าให้สุกบนเถาวัลย์ มิฉะนั้นพืชจะช้าลงและหยุดสร้างผลใหม่
กี่วันจนกว่าผักดองจะสุก:
ผักดองของคุณจะพร้อม 50 ถึง 65 วันจากเมล็ด เมื่อแตงกวาเริ่มสุก คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายสัปดาห์ พวกเขาเป็นผู้ผลิตประจำ
แมลงและศัตรูพืช:
เช่นเดียวกับสมาชิกในตระกูล Cucurbita ด้วงแตงกวาเป็นศัตรูพืชที่ต้องระวัง แมลงเต่าทองกินใบพืชและสามารถสร้างความเสียหายได้มากกว่าเดิมเมื่อพวกมันแพร่กระจายโรคจากพืชหนึ่งไปอีกต้นหนึ่ง
ศัตรูพืชชนิดอื่นๆ อาจทำให้เกิดปัญหาได้เช่นกัน ขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน
โรคภัยไข้เจ็บ:
ในฐานะสมาชิกของตระกูล Cucurbita แตงกวามีความเสี่ยงต่อโรคเช่นเดียวกับฟักทองและสควอช ซึ่งรวมถึงปัญหาเชื้อราและแบคทีเรีย
วิธีเตรียมผักดอง:
การเตรียมผักดองของคุณเองเป็นขั้นตอนง่ายๆ ต้องใช้เกลือ น้ำ ผักดอง และเครื่องเทศของดองที่คุณชอบ เช่น น้ำส้มสายชู เมื่อพูดถึงเครื่องเทศดอง ชาวสวนในบ้านมักใช้สมุนไพรที่ปลูกเองหลายชนิดเพื่อผลิตรสชาติของแตงกวาดอง
ดอง
รายการที่คล้ายกัน
`
