วิธีปลูกยี่หร่าจากเมล็ด

0
7

ร่มดอกยี่หร่ายี่หร่าเป็นสมุนไพรที่อร่อยและมีกลิ่นหอม เมล็ดยี่หร่าเป็นส่วนที่ใช้มากที่สุดของพืชและสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหาร ซุป สตูว์และอาหารอื่น ๆ แต่คุณควรทราบด้วยว่าทุกส่วนของพืชสามารถรับประทานได้

การปลูกเมล็ดยี่หร่านั้นต้องใช้ความอดทนพอสมควร เนื่องจากต้นยี่หร่านั้นมีอายุทุกๆ 2 ปีและไม่โตมากไปกว่าการเจริญเติบโตทางพืชในปีแรก

ต้นยี่หร่าคล้ายกับต้นแครอทและจะผลิตเมล็ดได้ในปีที่สองเท่านั้น

ต้นยี่หร่า (Carum Carvi) เป็นไม้ล้มลุกที่มีความสูง 70 ซม. พืชมีความสูงเพียง 20 ซม. ในปีแรกมีใบเหมือนแครอทและรากแก้วยาว

ในปีที่สอง ต้นไม้จะมีขนาดเพิ่มขึ้นสามเท่าและใบจะมีขนดกขึ้นและมีลำต้นแข็งแรง ดอกไม้สีขาวขนาดเล็กจะปรากฏบนร่ม ซึ่งจะเริ่มบานในเดือนพฤษภาคมและจะคงอยู่จนถึงปลายฤดูร้อน

ดอกที่ซีดจางแล้วจะมีเมล็ดสีน้ำตาลแข็งขนาดเล็ก

รสชาติของยี่หร่ามีอยู่ในส่วนสำคัญของอาหารประจำภูมิภาคมากมาย

เมล็ดยี่หร่าปลูกยี่หร่าจากเมล็ด :

ยี่หร่าเป็นพืชที่ใช้และปลูกเพียงเล็กน้อยในสวนผักส่วนใหญ่ พืชมีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชียตะวันตกที่เจริญเติบโตในแสงแดดจัดและดินที่มีการระบายน้ำได้ดีโดยมีช่วง pH 6.5 ถึง 7.0
ไม่ใช่พืชในอุดมคติสำหรับสภาพอากาศที่ร้อนชื้นและชอบเขตอบอุ่นที่มีอากาศเย็น

คุณสามารถหา เมล็ดยี่หร่า ทั้งในศูนย์สวน บนอินเทอร์เน็ต หรือในซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของคุณ
หว่านเมล็ดยี่หร่าลึก 1 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ
เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้แยกต้นยี่หร่าออกจากกัน 20-30 ซม. ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ลองคลุมด้วยหญ้าคลุมขนาดใหญ่บนรากพืชด้วยฟางหรือวัสดุคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มธาตุอาหารให้กับดิน
การงอกช้าและเป็นระยะ ๆ เมื่อปลูกเมล็ดยี่หร่า สามารถปลูกพืชเพื่อช่วยป้องกันวัชพืชและจัดการสภาพดิน

การดูแลยี่หร่า:

จำเป็นต้องมีการบำรุงรักษาที่ต่ำมากสำหรับการเจริญเติบโตของยี่หร่า แต่ความชื้นที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญในปีแรก ใบไม้ของต้นยี่หร่าควรแห้งในระหว่างการชลประทาน ดังนั้นท่อน้ำหยดจึงเป็นวิธีที่ดีในการรักษาความชื้นในดินโดยไม่ต้องรดน้ำใบ

ตัดต้นไม้กลับในฤดูใบไม้ร่วงเพราะพวกมันจะตายและเติบโตใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ

ตรวจสอบพืชของคุณเนื่องจากยี่หร่าสามารถมีปัญหาศัตรูพืชและโรคได้

หว่านเมล็ดพันธุ์ชุดใหม่ต่อปีหลังจากปลูกครั้งแรกเพื่อให้ผลผลิตคงที่

เก็บเกี่ยว:

การเก็บเกี่ยวยี่หร่าจะทำให้คุณได้เครื่องเทศชนิดใหม่ที่ปรับเปลี่ยนได้ซึ่งเก็บสะสมไว้ได้เป็นอย่างดี ทุกส่วนของต้นยี่หร่าสามารถรับประทานได้
เก็บเกี่ยวใบในปีแรกหรือปีที่สองเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัด เมื่อพืชได้เมล็ดพืชแล้ว ให้ขุดรากแก้วและใช้เหมือนกับรากผักใดๆ
เมล็ดจะเก็บเกี่ยวเมื่อมีสีน้ำตาลเข้มเข้ม
ตัดร่มออกจากต้นแล้วใส่ลงในถุงกระดาษ ปล่อยให้แห้งในถุงเปิดสักสองสามวัน แล้วเขย่าถุงเพื่อเอาเครื่องเทศยี่หร่าออก

สวนสมุนไพรจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเมื่อปลูกยี่หร่าในนั้น และช่วยเพิ่มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์จากสวนผักของคุณไปยังชั้นวางของคุณ

`

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here