วิธีปลูกออริกาโนจากเมล็ด

0
4

ออริกาโน่

ออริกาโน่ (Origanum หยาบคาย) เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นและรสชาติเข้มข้น เจริญเติบโตได้ดีในกระถางที่สามารถแพร่กระจายในกระถางได้ อย่างไรก็ตาม การเจริญเติบโตที่คืบคลานเข้ามาทำให้เป็นพืชในอุดมคติสำหรับฤดูกาลที่ดี หรือสามารถใช้เป็นแนวเขตที่มีกลิ่นหอมน่ารื่นรมย์ตามทางเดินเล็กๆ ในสวน ในช่วงปลายฤดูร้อน เพลิดเพลินกับดอกไม้สีขาวของออริกาโนกรีกหรืออิตาลีตัดกับใบสีเขียวสดใส ปลูกออริกาโนในสวนสมุนไพรหรือในภาชนะ ออริกาโนมักสับสนกับมาจอแรม ซึ่งทั้งสองต้นค่อนข้างคล้ายกัน

การปลูกออริกาโนจากเมล็ด:

คุณสามารถหาเมล็ดออริกาโนได้ตามสวนสวยทุกแห่งหรือแม้กระทั่งทางอินเทอร์เน็ตเช่นเดียวกับในเว็บไซต์ขายออนไลน์ อเมซอน .

เพาะเมล็ดของคุณในกระถางในฤดูใบไม้ผลิ หากคุณต้องการนำต้นไม้มาปลูกในฤดูหนาวหรือในสวนผักนอกบ้านโดยตรง แต่ควรระมัดระวังเพราะออริกาโนสามารถแพร่กระจายได้เหมือนสะระแหน่หากไม่ดูแลรักษา

ที่จริงแล้ว ต้องตัดแต่งกิ่งออริกาโนเพื่อควบคุมพืชที่รุกรานในที่สุด ด้วยเหตุนี้ ให้บีบหรือตัดก้านออริกาโนเป็นประจำเพื่อให้ต้นเป็นพวง

ออริกาโนจะชอบปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่ร้อนเกินไป ร่มเงาเล็กน้อยในช่วงที่อากาศร้อนก็สามารถใช้ได้ วางต้นไม้ของคุณในดินที่มีการระบายน้ำได้ดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6.5 ถึง 7.0 หญ้าส่วนใหญ่ไม่ชอบปุ๋ยมากนัก ให้อาหารพวกมันเป็นครั้งคราวเท่าที่จำเป็นตลอดฤดูปลูกและเสมอในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อฤดูใหม่เริ่มต้นขึ้น

ออริกาโนแพร่กระจายได้ง่ายมาก ในปลายฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดต้นไม้ให้เหลือขนาดหนึ่งในสามของขนาดเพื่อให้ต้นมีพุ่มมากขึ้น ในสภาพอากาศที่ร้อนจัด ออริกาโนเป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปี ปกป้องต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมดินในฤดูหนาวหรือคลุมไว้ พืชภาชนะขนาดเล็กสามารถเคลื่อนย้ายในร่มสำหรับฤดูหนาว ตัดลำต้นที่ตายแล้วในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่พืชจะเริ่มเติบโตใหม่

การบำรุงรักษาและโรคที่เป็นไปได้ของออริกาโน:

ต้นออริกาโนของคุณจะเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีสภาพการเจริญเติบโตที่ดี

รากเน่า ไรและเพลี้ยสามารถโจมตีออริกาโนได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าออริกาโนอยู่ในดินที่มีการระบายน้ำดีเพื่อป้องกันโรค จากนั้นจึงพิจารณาเอาใบที่เป็นสีน้ำตาลหรือลายจุดออก ในสวน เป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างความสับสนให้กับต้นออริกาโนกับมาจอแรมหวานเพราะทั้งสองต้นมีความคล้ายคลึงกันมาก แม้ว่าทั้งสองจะมีความแตกต่างกันได้ง่ายจากรสชาติและกลิ่น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาออริกาโน:

ก่อนที่มันจะบานสะพรั่งในฤดูร้อน ออริกาโนจะเติบโตอย่างต่อเนื่องในสวน

ออริกาโนพันธุ์กรีกและอิตาลีผลิตดอกไม้สีขาวในฤดูร้อน ต้นนี้สูงเมื่อพร้อมที่จะออกดอก

เก็บเกี่ยวใบเป็นประจำเพื่อการเจริญเติบโตใหม่ของพืชอย่างต่อเนื่อง เริ่มต้นด้วยการแยกกิ่งออริกาโนทันทีที่ต้นมีความสูงหลายนิ้ว รสชาติของออริกาโนจะเข้มข้นที่สุดในช่วงกลางฤดูร้อน ก่อนออกดอก ทำให้เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวใบเพื่อการอบแห้ง สมุนไพรนี้แห้งดีกว่าสด สำหรับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ ให้ตัดลำต้นให้อยู่เหนือชุดใบที่เล็กที่สุดในต้น สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดการเติบโตใหม่สำหรับการตัดครั้งต่อไปในช่วงปลายฤดูร้อน ใบออริกาโนสามารถทำให้แห้ง แช่แข็ง หรือแช่เย็นได้

การใช้ออริกาโน ใบ และลำต้น:

ส่วนผสม “ความลับ” ในซอสสปาเก็ตตี้มามัสของอิตาลี ออริกาโนเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับอาหารอิตาเลียนหรือกรีก เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ชีส สลัดมะเขือเทศ และผัก เช่น ถั่ว และบวบ การโรยออริกาโนบนสลัดผักสดเป็นการอัปเกรดที่อร่อย ออริกาโนไม่ทนต่อการปรุงเป็นเวลานานเมื่อใช้สด ดังนั้นให้ใส่ใบสดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร หรือใช้ใบแห้งสำหรับซอสหรืออะไรก็ตามที่ต้องเคี่ยวเป็นเวลานาน ก้านดอกออริกาโนแห้งสามารถใช้ในงานฝีมือได้ (เช่น มงกุฎดอกไม้)

`

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here