เคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณปลูกพริกได้จำนวนมาก รักษาพืชให้แข็งแรง และเพิ่มผลผลิต
พริกมีอยู่ทั่วไปในสวนผัก พริกหวานไม่มีสารแคปไซซิน จึงไม่ร้อนเหมือนพริกบางชนิด พริกกินดิบได้ แต่มักใช้ในสูตรอื่น
พริกปลูกง่ายพอสมควร แต่มีเคล็ดลับบางประการในการปลูกพริกที่จะให้ผลผลิตดีขึ้น
ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ คุณจะเพลิดเพลินไปกับการเก็บเกี่ยวพริกหวานกรุบกรอบมากมายเพื่อเลี้ยงดูครอบครัวของคุณในฤดูร้อนนี้
1) พริกหลากสี
เมื่อคุณไปที่ร้านขายของชำ คุณจะเห็นพริกหลายสี แต่พริกแดงและพริกเขียวเป็นพริกที่มีจำหน่ายทั่วไป
พริกแดงและพริกเขียวเป็นพืชชนิดเดียวกัน สีขึ้นอยู่กับการสุกของผล อันดับแรก พวกมันจะเป็นสีเขียว ถ้าปล่อยทิ้งไว้บนต้นไม้ พวกมันจะกลายเป็นสีแดง เนื่องจากพริกแดงอยู่บนต้นไม้นานขึ้น จึงมีวิตามินซีสูงกว่าและมีแนวโน้มที่จะให้ความหวานมากกว่าพริกเขียว
มีพริกสีม่วงเหลืองส้มน้ำตาลหรือขาว พวกเขาเป็นพืชที่แตกต่างกันและคุณสามารถปลูกพืชได้มากกว่าหนึ่งพันธุ์เพื่อให้ได้สีทั้งหมดในสูตรของคุณ
2) การเลือกสถานที่ปลูกพริก
พริกชอบแสงแดดมาก ดังนั้นให้เลือกจุดในสวนของคุณที่พวกมันสามารถรับแสงแดดได้ทั้งวัน อย่าให้ร่มเงาจากต้นไม้หรือต้นไม้สูงอื่นๆ เช่น ดอกทานตะวันหรือมะเขือเทศ
พริกเหมือนดินที่ระบายน้ำได้ดี พวกเขาไม่ชอบลุยน้ำ ดังนั้นควรแน่ใจว่าพื้นที่นั้นระบายน้ำได้ดี พวกเขาชอบดินระดับกลางที่มีทรายและดินเหนียว
พวกเขาชอบ pH ของดินระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 หากคุณไม่ทราบค่า pH ของดิน ให้หาชุดทดสอบและทำการปรับเปลี่ยนตามที่จำเป็น
ก่อนปลูกพริกให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยลงในดินแล้วไถพรวน ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการระบายน้ำและให้สารอาหารสำหรับพริก
อย่าปลูกพริกที่คุณเพิ่งปลูกมะเขือเทศ มะเขือยาว หรือมันฝรั่ง พืชเหล่านี้ดึงดูดโรคเดียวกันที่อาจเป็นอันตรายต่อพริก ไวรัสและเชื้อราสามารถอาศัยอยู่ในดินได้สองสามปี ดังนั้นควรรออย่างน้อยสามปีก่อนที่จะปลูกในพื้นที่เดียวกัน
3) เมื่อปลูกพริก
พริกชอบความร้อน คุณจึงไม่ต้องการเริ่มจากเมล็ดในสวน ปลูกไว้สำหรับเริ่มประมาณ 8 ถึง 10 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายที่คาดไว้หรือซื้อต้นกล้าจากเรือนกระจก
พริกยังใช้เวลาประมาณสองถึงสามเดือนในการเจริญเติบโต ดังนั้นการปลูกจากต้นกล้าทำให้พวกเขาเริ่มปลูกจากเมล็ดได้ก่อน
พริกหนุ่มไม่ชอบอุณหภูมิที่เย็นจัด ทำให้พวกเขาชินกับการอยู่กลางแจ้งโดยวางไว้ข้างนอกในตอนกลางวันและในที่ร่มในตอนกลางคืน เพื่อไม่ให้พวกมันออกมาท่ามกลางความหนาวเย็นในตอนกลางคืน หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์พวกเขาก็พร้อมที่จะปลูก
4) การปลูกพืชพริกไทย
เมื่ออุณหภูมิอย่างน้อย 15°C ในตอนกลางคืน คุณสามารถปลูกพริกในสวนได้ คุณสามารถอุ่นดินด้วยการคลุมด้วยพลาสติกสีดำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกพริกไทย
เมื่อปลูก อย่าปลูกให้ลึกกว่าที่ปลูกในกระถาง พริกไม่ชอบปลูกลึก เว้นระยะห่างกันประมาณ 45 ถึง 60 ซม.
5) การเลือกคู่หูสวนพริกไทยที่เหมาะสม
ปลูกพริกไว้ใกล้มะเขือเทศ. มะเขือเทศช่วยป้องกันแมลงปีกแข็งและจุลินทรีย์ในดินเพื่อปกป้องพริก
พริกยังสามารถปลูกใกล้กับแตงกวา แครอท มะเขือม่วง และหัวหอม หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับแมลงปีกแข็ง ให้ปลูกเจอเรเนียมหรือพิทูเนียใกล้พริก
โหระพาเติบโตได้ดีใกล้กับพริกและกันแมลง ผักชีฝรั่งดึงดูดแมลงผสมเกสรและตัวต่อบางชนิดซึ่งขับไล่เพลี้ยอ่อน
หลีกเลี่ยงการปลูกบรอกโคลี กะหล่ำปลี หรือมัสตาร์ดใกล้พริก คุณควรหลีกเลี่ยงการปลูกพริกใกล้เม็ดยี่หร่าหรือถั่วเขียว
6) รองรับ
คุณไม่จำเป็นต้องวางพริกหยวก แต่สามารถเก็บไว้จากพื้นได้ หากพืชของคุณร่วงหล่น พวกมันจะไวต่อแมลงศัตรูพืชและจุลินทรีย์ในดินมากกว่า
7) ทำคลุมด้วยหญ้าอย่างดี
พริกชอบให้ความอบอุ่นและมีดินที่ระบายน้ำได้ดี ดังนั้นการคลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้จึงเป็นสิ่งจำเป็น คลุมด้วยหญ้าสีเข้มจะดูดซับความร้อนจากแสงแดดมากขึ้นเพื่อให้ดินอบอุ่น
พริกยังชอบตัดหญ้า คลุมด้วยหญ้าช่วยป้องกันไม่ให้วัชพืชเข้ามาในสวนของคุณอย่างรวดเร็วและทำให้รากพืชเสียหาย
8) การรดน้ำที่เหมาะสม
พริกต้องการน้ำมาก ประมาณ 2-5 ซม. น้ำต่อสัปดาห์ สังเกตปริมาณน้ำที่ได้รับจากฝนด้วยมาตรวัดปริมาณน้ำฝนและเติมน้ำหากจำเป็น
หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศร้อนหรือในวันที่อากาศร้อนจัด คุณอาจต้องรดน้ำวันละสองครั้ง หากพริกแห้งเกินไป พริกอาจขม
อย่างไรก็ตาม การให้น้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเสียหายหรือทำให้ดอกไม้เน่าได้
9) การตัดแต่งกิ่งพืชพริกไทย
นำดอกแรกออกจากต้นแต่ละต้น สิ่งนี้บังคับให้พืชใช้พลังงานเพื่อปลูกทั้งต้นและไม่ใช่แค่ผลไม้
สิ่งนี้สามารถช่วยให้พืชผลิตพริกได้มากขึ้นในภายหลัง และคุณจะได้ผลผลิตที่ดีขึ้น
10) ปุ๋ย
หากคุณใส่ปุ๋ยในสวนของคุณ ให้รอจนกระทั่งพริกเริ่มก่อตัว พริกไม่ชอบไนโตรเจนมาก ดังนั้นให้มองหาปุ๋ยที่มีไนโตรเจนไม่มาก ไนโตรเจนมากเกินไปอาจทำให้พืชผลิตใบมากกว่าดอกไม้และพริก
11) ศัตรูพืช
ด้วงหมัดและเพลี้ยชอบกินพริก หากคุณสังเกตเห็นศัตรูพืชเหล่านี้บนพริกของคุณ ให้ใช้ยาฆ่าแมลงอินทรีย์ที่ปลอดภัยสำหรับพืชผัก
12) การเก็บเกี่ยวพริก
พริกเขียวพร้อมเก็บได้ประมาณ 60 ถึง 90 วันหลังปลูก เก็บเกี่ยวพริกเมื่อได้ขนาดและสีที่ต้องการ พวกมันจะเป็นสีเขียวก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีแดง ยิ่งพริกไทยอยู่บนต้นไม้นานเท่าไหร่ มันก็จะยิ่งหวานและมีวิตามินซีมากขึ้นเท่านั้น
เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดความเสียหายกับพืช ให้ใช้มีดตัดผลไม้โดยเหลือก้านพริกไทยไว้ประมาณ 2 ซม. บนต้น
ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ คุณจะเพลิดเพลินไปกับการเก็บเกี่ยวพริกมากมายในปีนี้ พริกปลูกง่ายพอสมควร แต่เคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้พืชของคุณแข็งแรงและเพิ่มผลผลิต
รายการที่คล้ายกัน
`
