เคล็ดลับและคำแนะนำ

มะเดื่อเป็นผลไม้รสอร่อยที่เจริญเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่น แต่ยังสามารถปลูกในเขตอบอุ่นด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษเล็กน้อย นี่คือเคล็ดลับในการปลูกต้นมะเดื่อในสวนของคุณ! ต้นมะเดื่อเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนที่ยาวนาน แม้ว่าจะสามารถปลูกในพื้นที่ที่เย็นกว่าได้หากปลูกในภาชนะและหุ้มฉนวนอย่างเหมาะสมจากอุณหภูมิเยือกแข็งหรือนำเข้าในร่ม มะเดื่อทั่วไป (Ficus carica) เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับชาวสวนในบ้านเพราะดอกไม้ของมันไม่ได้ต้องการการผสมเกสรเพื่อผลิตมะเดื่อ ต้นมะเดื่อทั่วไปมีหลายชนิด รวมถึงพันธุ์ที่ทนทานซึ่งสามารถปลูกกลางแจ้งได้ในสภาพอากาศที่เย็นกว่าเล็กน้อย ต้นมะเดื่อชนิดอื่นๆ ไม่ได้ให้ผลที่กินได้หรือมีความต้องการการผสมเกสรที่เฉพาะเจาะจงมาก (เช่น จำเป็นต้องผสมเกสรโดยตัวต่อบางชนิด) ทำให้ยากเกินไปสำหรับชาวสวนในบ้านที่จะเติบโต มะเดื่อสามารถรับประทานสดจากต้น เก็บรักษาไว้ หรือใช้ในการปรุงอาหาร เคล็ดลับในการปลูกต้นมะเดื่อ ต้นมะเดื่อสามารถปลูกกลางแจ้งได้ในบริเวณที่อบอุ่นหรืออบอุ่น ในพื้นที่ที่อุณหภูมิในฤดูหนาวเย็นกว่า -12°C เป็นระยะเวลานาน ต้นมะเดื่อจะต้องปลูกในภาชนะและเก็บไว้ในร่มสำหรับฤดูหนาวปลูกต้นมะเดื่อกลางแจ้งในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อต้นไม้อยู่เฉยๆสำหรับต้นมะเดื่อที่ปลูกในกระถาง ให้ปลูกในกระถางผสมดินและเพิ่มเศษเปลือกที่ละเอียดเพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ ให้ต้นไม้อยู่กลางแดดในฤดูร้อน อย่าลืมใส่ปุ๋ยที่อุดมด้วยไนโตรเจนทุก 4 สัปดาห์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน และรดน้ำต้นไม้ในระดับปานกลาง...

คุณใฝ่ฝันที่จะเก็บเกี่ยวผักที่ปลูกเองที่บ้าน แต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน? สงสัยว่าผักชนิดใดที่เพาะง่ายจากเมล็ด? คุณต้องการปลูกผักในกระถางหรือในสวนของคุณ ผักสามารถปรับได้ตามพื้นที่ทุกขนาด การปลูกผักกินเองไม่ใช่เรื่องยาก ดูผัก 10 อันดับแรกที่เพาะง่ายจากการเพาะเมล็ดและเริ่มหว่านตั้งแต่วันนี้ 1) สลัด ใบสดกรุบกรอบพร้อมเนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลาย ลองหว่านสลัดของคุณในช่วงฤดูร้อนแล้วคุณจะตัดใบสดสำหรับแซนวิช 3 สัปดาห์ต่อมา! เหนือสิ่งอื่นใด พวกมันจะเติบโตต่อไปเพื่อให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ครั้งแล้วครั้งเล่า 2) ต้นหอมและหัวไชเท้า พวกเขาทั้งง่ายและรวดเร็วในเวลาเดียวกันที่เราไม่สามารถต้านทานได้! เตรียมสลัดของคุณด้วยต้นหอมและหัวไชเท้าสด ต้นหอมและหัวไชเท้าเป็นผักที่ปลูกง่ายในภาชนะ หรือคุณสามารถหว่านโดยตรงในแปลงผักตลอดฤดูร้อนเพื่อการเก็บเกี่ยวที่คมชัดและมีสีสันอย่างต่อเนื่อง 3) มันฝรั่ง การปลูกพืชที่สนุกจริงๆที่จะเติบโต! ...

ฤดูหนาวกำลังจะมาถึงและถึงแม้จะยังไม่หนาวเกินไป คุณก็ยังต้องระวังและเตรียมพร้อมเสมอสำหรับฤดูกาลในอนาคต ฉันขอเชิญคุณค้นพบ 10 สิ่งที่ต้องทำในสวนผักของคุณในเดือนมกราคมด้วยการวางแผน แต่ยังรวมถึงการทดสอบการปลูกและการงอกครั้งแรก อย่าหว่านและปลูกเร็วเกินไปในปี เราทุกคนอาจรู้สึกตื่นเต้นเล็กน้อยเมื่อปีใหม่มาถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าตอนนี้ เรามีฤดูหนาวที่ค่อนข้างอบอุ่น เราทุกคนสามารถโน้มน้าวตัวเองได้อย่างง่ายดายว่าปีนี้จะยังคงร้อนแรงเหมือนปีที่แล้วอย่างไรก็ตาม คุณจะพบว่าการหว่านก่อนเวลาอาจให้ประโยชน์น้อยมาก คุณกำลังทำให้ต้นอ่อนต้องสัมผัสกับสภาพอากาศที่หนาวเย็นและรุนแรง ซึ่งการเจริญเติบโตจะช้าและมีโอกาสล้มเหลวสูง เมื่ออากาศอุ่นขึ้น พืชจะเติบโตเร็วขึ้น และคุณอาจพบว่าต้นกล้าที่หว่านเร็วและช้าจะมีขนาดใกล้เคียงกัน โดยต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้น สำหรับผักส่วนใหญ่ เดือนพฤษภาคมเป็นเดือนที่ดีที่สุดสำหรับต้นกล้าหรือปลูกกลางแจ้ง ซื้อไดอารี่และวางแผนสวนผักในอนาคตของคุณ ทำบันทึกส่วนตัวของคุณในปีนี้ ถ้าคุณยังไม่เคยมีมาก่อน หากคุณต้องการปรับปรุงสวนผัก คุณต้องติดตามสิ่งที่คุณทำในสวน สังเกตพันธุ์ เวลาปลูก สภาพอากาศ...

การจัดเก็บพืชผลของคุณเป็นวิธีที่ดีในการจัดการกับปริมาณที่มากเกินไป (ส่วนเกินของผักหนึ่งชนิด) และเดือนที่พืชผลน้อยเติบโต มีหลายวิธีในการถนอมผักของคุณ เช่น การอบแห้ง การแช่แข็ง หรือการเก็บรักษา จัดเก็บง่าย ผักและผลไม้บางชนิดสามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือนหากเก็บไว้ในสภาพที่เหมาะสม กุญแจสู่ความสำเร็จคือการเลือกตัวอย่างที่ปราศจากตำหนิและตรวจดูอย่างสม่ำเสมอ นำผลไม้ที่เป็นโรคออก ตัวอย่างเช่น แอปเปิลที่เน่าเสียหนึ่งผลสามารถทำลายได้ทั้งหมด การจัดเก็บพืชผลในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีจะป้องกันไม่ให้พืชเน่าเปื่อย คุณสามารถซื้อกล่องเก็บของได้ แต่ลังไม้หรือกล่องกระดาษแข็งแบบตื้นก็ใช้ได้เช่นกัน กล่องและลังบางกล่องจะได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณวางซ้อนกันได้ แต่ถ้าคุณทำเช่นนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอากาศสามารถหมุนเวียนระหว่างระดับต่างๆ ได้ แอปเปิ้ลและลูกแพร์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดเก็บ ห่อผลไม้แต่ละผลในหนังสือพิมพ์แล้ววางเป็นชั้นเดียวที่ด้านล่างของภาชนะของคุณ ผักที่มีรากอย่างแครอท มันฝรั่ง และหัวบีทก็เก็บได้ดีเช่นกัน ...

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม สวนที่ได้รับแสงแดดโดยตรงเพียงสองชั่วโมงต่อวันยังคงปลูกผักได้ ผักที่ปลูกเพื่อใช้ใบและรากเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสวนร่มรื่น ผักสลัด เช่น ผักกาดหอม ผักโขม กะหล่ำปลี และขึ้นฉ่าย สามารถปลูกได้ในสวนที่ร่มรื่น พืชรากเช่นหัวบีท กระเทียมหอม มันฝรั่งและหัวผักกาดสามารถปลูกได้ในสวนร่มเงา ผักผลไม้ เช่น มะเขือเทศ พริก และมะเขือยาวไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีสำหรับพื้นที่ร่มรื่น พืชผลชอบแสงแดดโดยตรงแปดชั่วโมงหรือมากกว่าต่อวัน แต่มะเขือเทศบางพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศเย็นสามารถเติบโตได้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรงเพียงห้าถึงหกชั่วโมง ร่มเงาในสวนสามารถอธิบายได้ว่าเป็นร่มเงาที่ลึกหรือเต็มร่มเงา สีอ่อน หรือสีบางส่วนหรือด่าง • ร่มเงาที่ลึกหรือแรเงาเต็มที่ หมายถึงสวนที่ไม่ได้รับแสงแดดโดยตรงและแสงสะท้อนเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย สวนที่มีร่มเงาลึกหรือหนาแน่นไม่เหมาะสำหรับปลูกผัก • Lightly Shaded อธิบายสวนที่ได้รับแสงแดด...

ผักกาดแกะ (Valerianella locusta) เป็นสลัดผักสดที่ปลูกได้ดีที่สุดในอากาศเย็น เป็นผักชนิดแรกๆ ที่แตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิ ทำให้เป็นผักสลัดยอดนิยม แต่ก็สามารถเติบโตได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง ผักกาดแกะมีชื่อเล่นมากมายขึ้นอยู่กับประเทศและภูมิภาค เช่น บลังเชตต์ กระเป๋าเงิน แคลเรตต์ ราพันเซล ใบหูหรือหูกระต่าย วาเลอเรียนเนลลา หญ้าแคนนอน สลัดข้าวสาลี ดูลเชตา สวีทฟัน แกลลิเน็ตต์ เป็นต้น ในสหรัฐอเมริกา ชื่อสามัญ "ผักกาดข้าวโพด" เกิดขึ้นเนื่องจากผักกาดของลูกแกะมักจะเติบโตในป่าในทุ่งข้าวโพด แม้ว่าผักกาดของลูกแกะจะเติบโตตามธรรมชาติในหลายพื้นที่ แต่ก็มีผักกาดของลูกแกะหลายสายพันธุ์ที่มีใบที่ใหญ่กว่าและรสชาติที่หวานกว่าซึ่งได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับสวนผัก วิธีการปลูกผักกาดแกะ ผักกาดหอมของลูกแกะมักจะปลูกเป็นพืชประจำปี คุณสามารถเพาะในฤดูใบไม้ร่วงและควรเริ่มเติบโตอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ...

เราจะปลูกอะไรในเดือนกันยายน? ฤดูร้อนผ่านไปอย่างรวดเร็ว เพียงไม่กี่สัปดาห์ก็จะเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงอย่างเป็นทางการ การมาถึงของเดือนกันยายนทำให้อุณหภูมิเย็นลงและวันที่สั้นลงมาก การผลิตพืชผลในสภาพอากาศอบอุ่นของเรากำลังดำเนินการอย่างเต็มที่ โดยมีแตง มะเขือเทศ แตงกวา และอื่นๆ ครอบคลุมเคาน์เตอร์ของเรา แต่พืชเหล่านี้ทั้งหมดเริ่มหมดลงอย่างช้าๆ คุณอาจมีพื้นที่ว่างในสวนของคุณอยู่แล้ว ทำไมไม่เติมจุดเหล่านี้ด้วยการปลูกพืชอากาศเย็นในช่วงปลายปี ตรวจสอบพืชผลห้าชนิดที่คุณยังคงปลูกได้ในเดือนกันยายนด้านล่าง ฉันแนะนำให้ปลูกด้วยเมล็ดหรือต้นกล้า (ถ้าคุณสามารถหาได้ในพื้นที่ของคุณ) รับวันที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกของคุณ กุญแจสำคัญในการรู้ว่าคุณยังสามารถปลูกพืชในเดือนกันยายนได้หรือไม่คือวันที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกของคุณ จากนั้นคุณสามารถนับถอยหลังเป็นเวลาสองสัปดาห์ วันที่นี้จะกลายเป็น "กำหนดเวลา" ของคุณสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงครั้งสุดท้าย คุณสามารถรับได้โดยค้นคว้าข้อมูลในพื้นที่ของคุณบนอินเทอร์เน็ตหรือที่สถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณ สิ่งที่สองที่ต้องจำไว้คือพืชส่วนใหญ่ที่คุณปลูกในเดือนกันยายนจะปลูกในฤดูหนาวและจะใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้น...

ผักเอเชียที่มีใบสีเขียวสดใสมักใช้เวลาไม่นานในการเจริญเติบโต ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็กๆ และสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนในฤดูใบไม้ร่วง ฉันจะไม่จัดประเภทพวกมันว่าปลูกยาก พวกมันเต็มไปด้วยรสชาติและความดี และยังค่อนข้างแปลกใหม่เมื่อเทียบกับผักทั่วไปของเรา ในคืนฤดูใบไม้ร่วงเริ่มเย็นลงจริงๆ และอุณหภูมิในตอนกลางวันก็เริ่มเย็นลงด้วย คุณจะเห็นสีเขียวของเอเชียเข้ามาแทนที่ อย่าปลูกเร็วเกินไป มิฉะนั้นพวกมันอาจเริ่มผลิบานท่ามกลางความร้อน และระวังผู้บุกรุกที่ชอบแทะผักและสลัดของเรา เช่น หอยทากและทาก นำเมล็ดที่คุณสามารถเริ่มงอกก่อนกำหนดได้ 4-6 สัปดาห์ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการขยายฤดูปลูกและรักษาอุปทานของคุณตลอดฤดูใบไม้ร่วง เพียงหว่านเมล็ดครั้งละไม่กี่เมล็ดเพื่อไม่ให้มีมากเกินไป ผักในเอเชียมีหลากหลายพันธุ์ เช่น บกฉ่อย บกฉ่อย ผักกาดขาว บรอกโคลีจีน และทัตซอย คุณสามารถหาเมล็ดพันธุ์ได้อย่างง่ายดายบนอินเทอร์เน็ตเช่นบน อเมซอน. ผักที่ควรค่าแก่การรู้จัก! ผักใบเขียวที่อุดมด้วยสารอาหารในเอเชียอุดมไปด้วยวิตามินซี เบต้าแคโรทีน ไฟเบอร์ และวิตามิน B...

การปลูกสมุนไพรในกระถางบนระเบียงไม่ใช่เรื่องยากเพราะสมุนไพรสามารถทำได้ดีแม้ในพื้นที่ขนาดเล็ก นอกจากการให้น้ำ การให้อาหาร การตากแดด การควบคุมศัตรูพืชและโรคแล้ว สมุนไพรไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ สมุนไพรที่ดีที่สุดบางชนิดสำหรับปลูกบนระเบียงของคุณ ได้แก่ โหระพา โรสแมรี่ ดอกคาโมไมล์ ออริกาโน เสจ โหระพา เวอร์บีน่ามะนาว กุ้ยช่าย ผักชี และผักชีฝรั่ง หากคุณมีระเบียงเล็กๆ ให้ใส่หม้อหรือภาชนะสักสองสามกระถางแล้วปลูกสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเพื่อเสริมอาหารของคุณ กระถางที่ดีที่สุดคือกระถางที่ทำจากดินเหนียวเพราะมีความเป็นธรรมชาติมากกว่า ภาชนะพลาสติกยังสามารถนำมาใช้เพื่อความยืดหยุ่นในการใช้งานอีกด้วย เนื่องจากมีน้ำหนักเบา และคุณสามารถเคลื่อนย้ายและแขวนไว้ที่ใดก็ได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าชาวไร่เซรามิกจะสวย แต่ก็หนักมากและสามารถแตกหักได้ง่ายมาก ต่อไปนี้คือรายการสมุนไพรและพืชหอม...

กำลังมองหาที่จะคลายความสัมพันธ์กับร้านขายของชำในละแวกของคุณและเก็บเกี่ยวผลิตผลทั้งหมดของคุณจากสวนผักของคุณเองหรือ? ตั้งแต่การทำสวนพักผ่อนหย่อนใจในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนไปจนถึงการปลูกผักผลไม้สดให้กับครอบครัวตลอดทั้งปีต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบ แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่ากับเวลาและความพยายาม คุณอาจต้องเพิ่มโอกาสในการปลูกเพื่อปลูกพืชที่คุณตั้งใจจะปลูก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของครอบครัวและรูปแบบปัจจุบันของสวนผักของคุณ โปรดอ่านเคล็ดลับของเราเกี่ยวกับขนาดสวน พืชผลที่จะปลูก วิธีใช้ประโยชน์สูงสุดจากแปลงของคุณ และวิธีรักษาผลผลิตส่วนเกินของคุณ สวนผักของฉันควรใหญ่แค่ไหน? คำถามที่ดี. และคำตอบที่ไม่น่าพอใจก็คือ มันขึ้นอยู่กับ... โดยทั่วไปแล้ว พื้นที่สวน 20 ตร.ม. ต่อคนในครอบครัวของคุณจะช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นสำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ยสี่คน ให้วางแผนสำหรับสวนขนาด 80 ตร.ม. – แปลงขนาด 6 x 13 ม. ควรทำได้ ...